सिंघाड़े के आटे से नारियल के दूध का केक कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, नारियल के दूध केक इंटरनेट पर गर्म विषयों में से एक बन गया है, खासकर भोजन प्रेमियों के बीच, जिससे घर पर केक बनाने का चलन शुरू हो गया है। अपने अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य गुणों के कारण, सिंघाड़ा पाउडर नारियल के दूध केक बनाने के लिए पहली पसंद की सामग्री बन गया है। यह लेख नारियल के दूध केक बनाने के लिए सिंघाड़े के पाउडर का उपयोग करने के बारे में विस्तार से बताएगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।
1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

| गर्म विषय | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य चर्चा सामग्री |
|---|---|---|
| घर का बना नारियल दूध केक ट्यूटोरियल | ★★★★★ | नेटिज़न्स नारियल के दूध केक बनाने के विभिन्न तरीके साझा करते हैं, और सिंघाड़े के आटे का संस्करण सबसे लोकप्रिय है |
| स्वास्थ्यप्रद मिठाई के रुझान | ★★★★☆ | कम चीनी और कम वसा वाली मिठाइयाँ नई पसंदीदा बन गई हैं, और नारियल के दूध केक उनमें से एक है |
| सिंघाड़ा चूर्ण के विभिन्न उपयोग | ★★★☆☆ | नारियल के दूध के केक के अलावा, सिंघाड़े के पाउडर का उपयोग अन्य मिठाइयाँ और स्नैक्स बनाने के लिए भी किया जा सकता है |
| गर्मियों में ठंडा करने के लिए खाना | ★★★☆☆ | अपने ताज़ा स्वाद के कारण गर्मियों में गर्मी से राहत पाने के लिए नारियल के दूध का केक पहली पसंद बन गया है। |
2. सिंघाड़े के पाउडर के साथ नारियल के दूध केक बनाने के विस्तृत चरण
1. सामग्री तैयार करें
| सामग्री का नाम | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| सिंघाड़ा पाउडर | 150 ग्राम | बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले सिंघाड़े के पाउडर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। |
| नारियल का दूध | 400 मि.ली | शुगर-फ्री या कम-शुगर संस्करणों में उपलब्ध है |
| साफ़ पानी | 300 मि.ली | दो भागों में प्रयोग करें |
| सफेद चीनी | 100 ग्राम | व्यक्तिगत रुचि के अनुसार समायोजित किया जा सकता है |
2. उत्पादन चरण
चरण 1: सिंघाड़ा पाउडर का घोल तैयार करें
150 ग्राम सिंघाड़ा पाउडर को 150 मिलीलीटर पानी में मिलाएं, समान रूप से हिलाएं जब तक कि कोई कण न रह जाएं, और सिंघाड़ा पाउडर का घोल बना लें।
चरण 2: नारियल के दूध की चाशनी को उबालें
बचा हुआ 150 मिलीलीटर पानी और 100 ग्राम सफेद चीनी एक बर्तन में डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। फिर 400 मिलीलीटर नारियल का दूध डालें, अच्छी तरह हिलाएं और आंच बंद कर दें।
चरण 3: पाउडर घोल और नारियल का दूध मिलाएं
पके हुए नारियल के दूध और चीनी के पानी को सिंघाड़े के पाउडर के घोल में धीरे-धीरे डालें, मिश्रण को समान रूप से सुनिश्चित करने के लिए डालते समय हिलाएँ।
चरण 4: नारियल के दूध केक को भाप में पकाएँ
मिश्रित घोल को सांचे में डालें, स्टीमर में डालें और तेज़ आंच पर 20-25 मिनट तक भाप में पकाएं, जब तक कि यह पूरी तरह से जम न जाए।
चरण 5: ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें
उबले हुए नारियल के दूध केक को बाहर निकालें और ठंडा होने दें, फिर इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, खाने से पहले इसे बाहर निकालें और टुकड़ों में काट लें।
3. बनाने के लिए युक्तियाँ
1.सिंघाड़ा पाउडर का चयन: उच्च गुणवत्ता वाले सिंघाड़े के पाउडर से बने नारियल के दूध के केक का स्वाद अधिक लचीला होता है। एक प्रतिष्ठित ब्रांड चुनने की अनुशंसा की जाती है।
2.शुगर नियंत्रण: यदि आपको कम चीनी वाला संस्करण पसंद है, तो आप सफेद चीनी को 80 ग्राम तक कम कर सकते हैं या इसे चीनी के विकल्प से बदल सकते हैं।
3.भाप बनने का समय: यह सुनिश्चित करने के लिए कि मध्य भाग पूरी तरह से जम गया है, स्टीमिंग का समय मोल्ड के आकार और मोटाई के अनुसार समायोजित किया जाता है।
4.रचनात्मक परिवर्तन: स्वाद और स्वाद बढ़ाने के लिए आप नारियल के दूध केक में आम के टुकड़े या लाल बीन्स मिला सकते हैं।
4. नारियल के दूध केक का पोषण मूल्य
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | स्वास्थ्य लाभ |
|---|---|---|
| गरमी | 120-150किलो कैलोरी | मध्यम उपभोग से कोई बोझ नहीं पड़ेगा |
| कार्बोहाइड्रेट | 25-30 ग्राम | ऊर्जा प्रदान करें |
| मोटा | 3-5 ग्राम | मुख्य रूप से नारियल के दूध से प्राप्त होता है, जिसमें मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं |
| प्रोटीन | 1-2 ग्राम | छोटी मात्रा में पूरक |
5. इंटरनेट पर नेटिज़न्स से वास्तविक प्रतिक्रिया
पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय चर्चाओं के अनुसार, कई नेटिज़न्स ने नारियल के दूध केक के सिंघाड़े के आटे के संस्करण को आज़माया और अपने अनुभव साझा किए:
1.अच्छा स्वाद: अधिकांश नेटिज़न्स ने कहा कि सिंघाड़े के आटे से बना नारियल के दूध का केक पारंपरिक संस्करण की तुलना में अधिक लोचदार है और आसानी से अलग नहीं होता है।
2.बनाना आसान है: नौसिखिए आसानी से शुरुआत कर सकते हैं और सफलता दर बहुत अधिक है।
3.स्वस्थ विकल्प: अन्य मिठाइयों की तुलना में, नारियल के दूध के केक में चीनी और वसा की मात्रा कम होती है, जो इसे स्वस्थ आहार वाले लोगों के लिए उपयुक्त बनाती है।
आशा है कि यह लेख आपको आसानी से स्वादिष्ट नारियल दूध केक बनाने में मदद करेगा! यदि आपके पास अधिक विचार या प्रश्न हैं, तो कृपया उन्हें टिप्पणी क्षेत्र में साझा करें।
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