फ्राइड चिकन लेग पाउडर का उपयोग कैसे करें

फ्राइड चिकन लेग पाउडर का उपयोग कैसे करें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "फ्राइड चिकन ड्रमस्टिक पाउडर का उपयोग कैसे करें" कई नेटिज़न्स का ध्यान केंद्रित हो गया है। फास्ट फूड की दुनिया के प्रमुख के रूप में, तला हुआ चिकन अपनी कुरकुरी त्वचा और कोमल, रसदार मांस के कारण व्यसनी है। फ्राइड चिकन बनाने में फ्राइड चिकन लेग पाउडर एक प्रमुख घटक है। इसका सही ढंग से उपयोग करने से आपके घर में पकाए गए तले हुए चिकन को तुरंत पेशेवर स्तर की स्वादिष्टता में बदल दिया जा सकता है। यह लेख आपको तले हुए चिकन ड्रमस्टिक पाउडर के उपयोग का विस्तृत परिचय देगा, साथ ही हाल के गर्म भोजन विषयों पर डेटा भी देगा।

1. हाल के गर्म भोजन विषयों की रैंकिंग (पिछले 10 दिन)

2. तले हुए चिकन लेग पाउडर का उपयोग करने की मूल विधियाँ

1.तैयारी: चिकन लेग्स को धोकर किचन पेपर से सुखा लें। स्वाद बढ़ाने के लिए सतह पर कुछ कट लगाएं।

2.अचार बनाने के चरण:

3.हैंगिंग पाउडर कौशल: तैयार तले हुए चिकन बैटर को चिकन लेग्स की सतह पर समान रूप से लगाएं, सुनिश्चित करें कि हर हिस्सा ढका हुआ है। 15-20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें ताकि स्वाद अंदर तक समा जाए।

4.डबल आटा कोटिंग: एक मोटी कुरकुरी परत बनाने के लिए मैरीनेट किए हुए चिकन लेग्स को सूखे तले हुए चिकन पाउडर के साथ फिर से कोट करें।

3. विभिन्न ब्रांडों के तले हुए चिकन पाउडर के उपयोग की तुलना

4. तलने की प्रक्रिया में प्रमुख कौशल

1.तेल तापमान नियंत्रण: तलने का इष्टतम तापमान 170-180℃ है, जिसे चॉपस्टिक से जांचा जा सकता है (तेल में डालने पर घने छोटे बुलबुले दिखाई देंगे)।

2.समय पर नियंत्रण:

3.जल निकासी तकनीक: तलने के बाद तेल निकालने के लिए इसे वायर रैक पर रख दें. कुरकुरेपन को प्रभावित होने से बचाने के लिए इसे सीधे तेल सोखने वाले कागज पर न रखें।

5. तले हुए चिकन से संबंधित पाँच मुद्दे जिनके बारे में नेटिज़न्स हाल ही में सबसे अधिक चिंतित हैं

6. खाने के रचनात्मक तरीके सुझाए गए

1.कोरियाई मीठा और मसालेदार तला हुआ चिकन: भूनने के बाद इसमें कोरियन चिली सॉस + शहद सॉस डालें.

2.पनीर तला हुआ चिकन: चिकन लेग्स को मोत्ज़ारेला चीज़ से भरें और तलते समय उन्हें सील करना सुनिश्चित करें।

3.लहसुन मक्खन तला हुआ चिकन: तलने के बाद इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन और पिघला हुआ मक्खन का मिश्रण मिलाएं.

4.तले हुए चिकन का स्वस्थ संस्करण: वसा के अवशोषण को कम करने के लिए तले हुए चिकन पाउडर के हिस्से को बदलने के लिए दलिया का उपयोग करें।

एक बार जब आप इन युक्तियों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आपकी तली हुई चिकन टांगें बाहर से कुरकुरी, बाहर से कोमल और सुनहरे रंग की हो जाएंगी। जाइए और अपने घर में पकाए गए तले हुए चिकन का स्वाद इंटरनेट सेलिब्रिटी के स्वादिष्ट भोजन जैसा बनाने के लिए इन तरीकों को आज़माइए!