शिशु आहार अनुपूरक के रूप में दुबला मांस दलिया कैसे बनाएं

शिशु आहार अनुपूरक के रूप में दुबला मांस दलिया कैसे बनाएं

हाल ही में, शिशु के लिए पूरक आहार बनाने की विधि उन गर्म विषयों में से एक बन गई है जिस पर माता-पिता ध्यान देते हैं। विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में, पौष्टिक दुबला मांस दलिया अपने आसान पाचन और उच्च प्रोटीन के लिए अत्यधिक प्रशंसा की जाती है। यह लेख शिशु आहार के पूरक के रूप में लीन मीट दलिया की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और माता-पिता को इस पौष्टिक भोजन में आसानी से महारत हासिल करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. दुबले मांस दलिया का पोषण मूल्य

दुबला मांस दलिया शिशुओं के लिए पूरक भोजन का एक उच्च गुणवत्ता वाला विकल्प है। यह प्रोटीन, आयरन, जिंक और अन्य ट्रेस तत्वों से भरपूर है, जो शिशुओं की वृद्धि और विकास के लिए सहायक है। लीन मीट दलिया के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

2. दुबला मांस दलिया बनाने के लिए सामग्री तैयार करना

बेबी लीन मीट दलिया बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे ताज़ा हैं और आपके बच्चे की उम्र के लिए उपयुक्त हैं:

3. दुबला मांस दलिया बनाने के विस्तृत चरण

6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त बेबी लीन मीट दलिया बनाने के चरण निम्नलिखित हैं:

चरण 1: लीन मीट को संसाधित करें

दुबले मांस को धोएं और छोटे टुकड़ों में काट लें, खून के झाग और मछली की गंध को दूर करने के लिए इसे उबलते पानी में 1-2 मिनट के लिए ब्लांच करें। इसे बाहर निकालें, साफ पानी से धोएं, फिर इसे कीमा में काट लें या फूड सप्लीमेंट मशीन में डालें और प्यूरी बना लें।

चरण 2: चावल तैयार करें

दलिया को नरम बनाने के लिए चावल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें। यदि यह रोगाणु चावल या बाजरा है, तो भिगोने का समय कम किया जा सकता है।

चरण 3: दलिया पकाएं

भीगे हुए चावल और पानी को बर्तन में डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इस दौरान पैन को चिपकने से रोकने के लिए हिलाते रहें।

चरण 4: दुबला मांस और सब्जियाँ जोड़ें

जब दलिया आधा पक जाए, तो उसमें कीमा बनाया हुआ दुबला मांस और कटी हुई गाजर डालें और 10 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि सामग्री पूरी तरह से पक न जाए।

चरण 5: सीज़न (वैकल्पिक)

1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे थोड़ी मात्रा में नमक रहित मसाला, जैसे थोड़ा तिल का तेल या मशरूम पाउडर मिला सकते हैं। 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को नमक डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

4. दुबला मांस दलिया खिलाने के सुझाव

माता-पिता के संदर्भ के लिए दुबला मांस दलिया खिलाने के लिए निम्नलिखित सावधानियां हैं:

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: यदि मेरा बच्चा कम वसा वाले मांस का दलिया खाना पसंद नहीं करता है तो मुझे क्या करना चाहिए?

उ1: आप मिठास और रंग जोड़ने के लिए अपने बच्चे की पसंदीदा सब्जियाँ, जैसे कद्दू या ब्रोकोली, जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं। आप अपने बच्चे की पसंद के अनुसार दलिया को पतला या गाढ़ा भी पका सकते हैं।

Q2: लीन मीट दलिया को कितने समय तक भंडारित किया जा सकता है?

ए2: इसे अभी पकाकर खाने की सलाह दी जाती है। यदि आपको इसे स्टोर करने की आवश्यकता है, तो आप इसे 24 घंटे से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। खाने से पहले इसे अच्छी तरह गर्म करना जरूरी है।

Q3: क्या दुबले मांस के स्थान पर अन्य मांस का उपयोग किया जा सकता है?

उ3: आप इसकी जगह चिकन, बीफ़ या मछली ले सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि मांस ताज़ा, कोमल और हड्डी रहित हो।

उपरोक्त चरणों और सावधानियों के माध्यम से, माता-पिता अपने बच्चों के लिए आसानी से पौष्टिक दुबला मांस दलिया बना सकते हैं ताकि उनके बच्चों को स्वस्थ रूप से बढ़ने में मदद मिल सके!