कैसे प्रामाणिक ब्रेज़्ड झींगे बनाने के लिए

कैसे प्रामाणिक ब्रेज़्ड झींगे बनाने के लिए

ब्रेज़्ड झींगे एक क्लासिक चीनी डिश हैं जो लोगों द्वारा उनके स्वादिष्ट स्वाद और समृद्ध स्वाद के लिए प्यार करते हैं। नीचे, हम प्रामाणिक स्टूड्स को विस्तार से पेश करेंगे और इस स्वादिष्ट डिश के कौशल को आसानी से मास्टर करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा शीट संलग्न करेंगे।

1। सामग्री की तैयारी

2। उत्पादन कदम

1। झींगा संभालें

झींगे को धोएं, झींगा मूंछों और झींगा बंदूकों को काटें, एक टूथपिक के साथ झींगा के धागे को बाहर निकालें, पानी को सूखा दें और एक तरफ सेट करें।

2। सीज़निंग तैयार करें

स्लाइस अदरक, स्लाइस लहसुन, स्लाइस हरी प्याज, और खाना पकाने की शराब, हल्के सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, सफेद चीनी और नमक तैयार करें।

3। तली हुई झींगा

गर्म पैन में खाना पकाने का तेल डालो, तेल गर्म होने के बाद झींगे जोड़ें, तब तक भूनें जब तक दोनों पक्ष सुनहरे न हों, हटा दें और एक तरफ सेट करें।

4। स्टू

बर्तन में नीचे के तेल को छोड़ दें, अदरक, लहसुन और स्कैलियन स्लाइस के स्लाइस जोड़ें और हलचल-तलना, तले हुए झींगे में डालें, खाना पकाने की शराब, हल्के सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी और नमक जोड़ें, समान रूप से हलचल-तलना, पानी की उचित मात्रा जोड़ें, 5 मिनट के लिए बर्तन और सिमर को कवर करें।

5। रस प्राप्त करें

बर्तन के ढक्कन को खोलें, उच्च गर्मी पर रस को बंद करें, और सूप के मोटे होने तक प्रतीक्षा करें और आप बर्तन को छोड़ सकते हैं और इसे प्लेट पर रख सकते हैं।

3। खाना पकाने के टिप्स

Iv। पोषण का महत्व

ब्रेज़्ड झींगे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि समृद्ध पोषण मूल्य भी होते हैं। झींगा का मांस प्रोटीन, विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से कैल्शियम और फास्फोरस में समृद्ध होता है, जो शारीरिक फिटनेस को मजबूत करने और हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

5। सारांश

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप आसानी से घर पर प्रामाणिक ब्रेज़्ड झींगे बना सकते हैं। यह व्यंजन उज्ज्वल लाल और स्वादिष्ट है, जिससे यह परिवार के रात्रिभोज या दोस्तों की सभाओं के लिए उपयुक्त है। मुझे आशा है कि आप इस स्वादिष्ट पकवान बनाने और अपने परिवार और दोस्तों के लिए स्वादिष्ट आनंद लाने के कौशल में महारत हासिल कर सकते हैं।