स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियाँ कैसे बनाएं

स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियाँ कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और स्वास्थ्य व्यंजनों ने पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच बहुत ध्यान आकर्षित किया है। स्नो लोटस ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स, एक पौष्टिक और स्वादिष्ट घर पर पकाए गए व्यंजन के रूप में, कई पारिवारिक मेजों पर एक नया पसंदीदा बन गया है। यह लेख स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों का पोषण मूल्य

स्नो लोटस और पोर्क पसलियों का संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर है। स्नो लोटस और पोर्क पसलियों के मुख्य पोषण घटकों की तुलना निम्नलिखित है:

2. स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों के लिए सामग्री तैयार करना

स्नो लोटस ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

3. स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों की तैयारी के चरण

1.सामग्री तैयार करें: पसलियों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें; बर्फ के कमल को 30 मिनट पहले गर्म पानी में भिगोएँ, धोएँ और एक तरफ रख दें।

2.पानी को ब्लांच करें: पसलियों को ठंडे पानी में डालें, अदरक के टुकड़े डालें, तेज़ आंच पर उबालें, झाग हटा दें, पसलियों को हटा दें और एक तरफ रख दें।

3.स्टू: उबले हुए सूअर के मांस की पसलियाँ, भीगे हुए बर्फ के कमल और अदरक के स्लाइस को एक स्टू पॉट में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आँच पर उबाल लें, फिर धीमी आँच पर कम करें और 1.5 घंटे तक उबालें।

4.मसाला: पसलियों के नरम होने तक पकाएं, वुल्फबेरी और नमक डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

4. स्नो लोटस के साथ ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों के लिए खाना पकाने की तकनीक

1.स्नो लोटस की पसंद: सूखे बर्फ के कमल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसका स्वाद भिगोने के बाद बेहतर होगा। ताजे बर्फ के कमल का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसे साफ करने में सावधानी बरतनी चाहिए।

2.आग पर नियंत्रण: स्टू करते समय, सूप को बहुत जल्दी वाष्पित होने और स्वाद को प्रभावित करने से रोकने के लिए गर्मी बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

3.मसाला बनाने का समय: नमक सबसे अंत में डालना चाहिए. बहुत जल्दी नमक डालने से पसलियों को पकाना मुश्किल हो जाएगा।

5. स्नो लोटस ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स खाने के सुझाव

स्नो लोटस ब्रेज़्ड पोर्क पसलियां शरद ऋतु और सर्दियों में उपभोग के लिए उपयुक्त हैं, खासकर कमजोर संविधान और कम प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए। निम्नलिखित उपभोग सुझाव हैं:

6. निष्कर्ष

स्नो लोटस ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स एक सरल, बनाने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने उत्पादन पद्धति में महारत हासिल कर ली है। आप सप्ताहांत में अपने परिवार के लिए स्टू का एक बर्तन भी बना सकते हैं, स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं, और साथ ही परिवार की गर्मी को महसूस कर सकते हैं।